鯵のなめろう

＜調理手順＞

【1】 鯵のたたきを粗みじん切りする。
【2】 生姜は、泥を水で洗ってすりおろす。
【3】 小ねぎは、水で洗って輪切りにする。
【4】 【1】、【2】、【3】をボールに入れて和える。
【5】 味噌、キムチAN、酒、ごま油を入れて馴染むまで和えて完成！