鯵のなめろう
材料名 | 個数・グラム等 |
鯵のたたき | 150g |
生姜 | 5g |
小ねぎ | 10g |
味噌 | 小匙1 |
キムチA N | 小匙1 |
大葉 | 1枚 |
酒 | 小匙2 |
ごま油 | 小匙1 |
<調理手順>
【1】 鯵のたたきを粗みじん切りする。
【2】 生姜は、泥を水で洗ってすりおろす。
【3】 小ねぎは、水で洗って輪切りにする。
【4】 【1】、【2】、【3】をボールに入れて和える。
【5】 味噌、キムチAN、酒、ごま油を入れて馴染むまで和えて完成!
材料名 | 個数・グラム等 |
鯵のたたき | 150g |
生姜 | 5g |
小ねぎ | 10g |
味噌 | 小匙1 |
キムチA N | 小匙1 |
大葉 | 1枚 |
酒 | 小匙2 |
ごま油 | 小匙1 |
<調理手順>
【1】 鯵のたたきを粗みじん切りする。
【2】 生姜は、泥を水で洗ってすりおろす。
【3】 小ねぎは、水で洗って輪切りにする。
【4】 【1】、【2】、【3】をボールに入れて和える。
【5】 味噌、キムチAN、酒、ごま油を入れて馴染むまで和えて完成!