ヤンニョムチキン風炒め
材料名 | 個数・グラム等 |
鶏もも肉 | 300g |
片栗粉 | 大匙1 |
コチュジャン | 大匙1 |
ケチャップ | 大匙1 |
キムチAN | 大匙1 |
ごま油 | 大匙1 |
砂糖 | 小匙1 |
みりん | 小匙1 |
塩 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
<調理手順>
【1】 鶏もも肉に塩、胡椒をして5分程置き、一口大に切って片栗粉をまぶす。
【2】 【1】の間に、コチュジャン、ケチャップ、キムチAN、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。
【3】 フライパンに油をひかず、【1】を皮から焼き、こんがりとしたら裏返して2〜3分焼く。
【4】 【3】に【2】のタレを絡めたら、完成!